Grzałki do wędzarni

Grzałki do wędzarni produkowane przez Selfa GE S.A. dzielą się na dwie zasadnicze grupy: elementy przeznaczone do ogólnego nagrzewania komory oraz grzałki odpowiadające za inicjację procesu spalania trocin lub wsadu wędzarniczego.

1. Pierwszy typ to klasyczne grzałki rurowe o zoptymalizowanej geometrii, których zadaniem jest utrzymanie stabilnej i równomiernej temperatury wewnątrz komory – nawet przy częstym otwieraniu drzwiczek i dużych wahaniach wilgotności.
2. Drugi typ to grzałki projektowane tak, aby szybko osiągały wysokie temperatury na niewielkiej powierzchni, tak aby skutecznie zainicjować żar i zapewnić ciągłą produkcję dymu niezbędnego do właściwego procesu wędzenia.

Obie grupy elementów wykonujemy ze stali nierdzewnych najwyższej jakości (AISI 304, 309, 321), co gwarantuje odporność na korozję, wilgoć i działanie agresywnego środowiska wędzarni. Dzięki precyzyjnej izolacji tlenkiem magnezu i solidnym uszczelnieniom nasze grzałki zachowują długą żywotność. Co więcej, oferujemy pełną elastyczność w zakresie wyprowadzeń prądowych i systemów mocowania – od prostych trzpieni, przez wsuwki i nasuwki, po przewody czy elementy gwintowane – co ułatwia zarówno montaż w nowym urządzeniu, jak i szybki serwis elementów eksploatacyjnych. To zestaw zalet, który odpowiada na wszystkie kluczowe wymagania producentów i serwisantów wędzarni gastronomicznych, przemysłowych oraz amatorskich.